Friday, May 25, 2012

mengutip kekuatan terakhir di bumi semenanjung

Assalamualaikum w.b.t.

dah lame rasenye x ketuk keybord utk semanis qaseh ni... ... ...agak banyak urusan yang perlu dilaksanakan sebelum berangkat meninggalkan bumi semenanjung. . .ade lagi dua minggu masa yang tinggal untuk mengutip segala kekuatan sebagai bekalan di sana. . .bumi di bawah bayu adalah destinasi pertama dipostingkan untuk mencurahkan ilmu kepada anak bangsa. . .semoga segala-galanya dipermudahkan. . .

dalam sibuk mempersiapkan kelengkapan diri, hari ini mendapat perkhabaran sedih apabila teman seperjuangan terlibat dalam nahas jalan raya. . .sedang bersiap-siap di awal pagi untuk pergi medical check-up, tiba-tiba mendapat pesanan ringkas dari sahabat menyatakan teman seperjuangan berada di hospital kerana kemalangan. . .lalu, haluan pagi tadi terus berubah destinasi apabila tak senang lagi duduk kalau tak dapat menjenguk. . .masih ada dua minggu untuk siapkan semua dokumen. . .slow talk ngan mak & ayah untuk tangguhkan dulu medical check-up. . .hati tak tenang. . .

walau hati sedih melihat keadaan beliau, tetap dikuatkan juga untuk memberi semangat kepadanya. . .semoga cepat sembuh. . .sedih kekurangan sorang dalam penerbangan nanti. . .mungkin ada hikmah yang sudah tertulis. . .
apa-apa pun semoga kak zu tabah menghadapi ujian yang menimpa. . .juga teman seperjuangan yang akan terbang bersama-sama nanti, semoga jalan hidup kita dipermudahkan di sana nanti. . .

. . . . . . semanis qaseh. . . . . . .

Tuesday, May 08, 2012

Kek Lapis Hawflakes Kukus

Assalamualaikum w.b.t.

Pernah makan kek lapis hawflakes??mesti pernah kan...buat ke beli???mesti beli kan....hehe...hari ni saye nak kongsi resepi nak wat kek lapis hawflakes versi kukus...sebenarnye da lame buat kek ni cume takde masa nak upload...jadi hari ni mencari masa untuk berkongsi dengan semua...


Yang menarik tentang kek ni ialah menggunakan hawflakes atau pun asam manis...dulu mase kecik2 selalu pergi kedai nak beli benda ni..tapi masa tu tak tau pon name nye hawflakes...hehe...da besar baru tau...ye la...mase kecik2 nak makan je bkn nak tau name nye pon...

Eh eh eh....tau kan hawflakes tu ape???alaaa....ade orang panggil gambir...yang keping2 wane merah tu...sori la tak sempat nak amek gambanye...tapi tau kan??...ala...tu kat gamba atas tu ade..yang susun2 atas kek tu...^_^

Ok laa...kite teruskan ngan resepi kite ye...

Bahan A
5 biji             telur yang dah sejuk kat dalam peti
225 gm          gula kastor (saye guna gula biasa je pastu kisar dulu bagi halus)
1 st               esen vanila
1 sb              ovelet
secubit          garam

Bahan B
220 gm          tepung gandum
1 st               baking powder
*ayak mereka berdua bersama-sama ye...hehe

Bahan C
150 ml          susu cair
100 ml          minyak masak
*campur je mereka berdua ni dalam 1 bekas

Bahan D
Hawflakes secukupnya

1) Guna kelajuan maksimum, pukul bahan A sehingga kembang dan berkrim
2) Dah kembang, masukkan bahan B dan C berselang-seli sampai habis dengan menggunakan kelajuan paling rendah
3) Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan mengikut warna kesukaan
4) Sediakan loyang, masukkan 1 warna adunan dan susun hawflakes di atasnye.
5) Kukus dalam masa lebih kurang 7 minit..jangan sampai masak...
6) Masukkan warna lain dan susun hawflakes macam tadi...kukus
7) Ulang langkah tadi sehingga adunan habis
8) Lapisan terakhir kukus selama 25-30 minit....

Selamat Mencuba ^_^