entri kali ni adalah berkenaan dengan kuih yang agak glemer pada ketika ini iaitu apom pokadot. setakat ni itulah kuih yang saye paling expert..hoho...kalau kuih2 yang menggunakan oben ni saye fail la sikit..
okay lah..baru2 ni saye buat apom pokadot ni sebab nak bawak pegi umah sedara yang wat kenduri kawen...disebabakan agak ramai yang meminta resepi ini jadi saya tulis kat sini je lah untuk memudahkan sume orang okayyy....
bahan bahannye:
3 biji telur (gune yang dah sejuk kat dlm peti), saye gune gred B
220gm gula halus (saye gune 1 cawan)
1 sudu kecil ovelet
1 sudu kecil esen vanila
275gm tepung gandum (saye gune 3 cawan) ayak bersama,
3 sudu kecil baking powder
150ml susu segar (saye gune susu cair, kalau nak gune susu full cream dutch lady pon bole)
filling (saye gune jem roti je, kalau nak sedap gune jem coklat)
pewarna
caranye:
- pukul telur, gula, ovelet dan esen vanila sampai berubah jadi putih dan kembang (gune kelajuan maksimum)
- masukkan tepung dan susu secara berselang seli sehingga habis
- bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan
- masukkan adunan ke dalam cawan kertas separuh (cawan kertas tu letak dalam acuan lompang kalau tak nanti collapse)
- picitkan filling (gune piping bag)
- masukkan lagi separuh adunan, jangan terlalu penuh
- buat dot dot di atas adunan tadi gune piping bag
- kukus selama 15 minit
okayyy....kalau x paham leh tanye kat sini ye...kalau ade mase nanti saye upload gambar step by step okayyy....babai selamat mencube ^_^
No comments:
Post a Comment
teng Q for ur comment ^_^